Für Feinschmecker und Liebhaber der lokalen Küche, der Weine des Ätna und der Natur bieten wir ein ganz besonderes Erlebnis. Zwischen Kochkurs und Degustationen genießen Sie Ruhe und Entschleunigung bei einer Eselwanderung. Über die alten Wege des Ätna führen wir Sie zu verschwiegenen Plätzen, die die Natur noch immer gut behütet.
| 10.00 | Anreise und Check-in in der Unterkunft | |
| 11.00 | Kochkurs mit Mittagessen | |
| 15.30 | Transfer zu den Silvestri Kratern | |
| 16.00-18.00 | Geführte Wanderung Silvestri Krater und Umgebung | |
| 19.30 | Abendessen | |
| 22.00 | Transfer zu den Unterkünften und Übernachtung |
| 07.00-08.30 | Frühstück | |
| 09.00-10.00 | Transfer in den Norden | |
| 10.00 | Ankunft und Empfang durch das Team von Etna Donkey Trekking | |
| 10.30-12.30 | Eselwanderung | |
| 12.30 | Transfer nach Linguaglossa | |
| 13.00-15.30 | Ankunft und Mittagessen | |
| 15.30 | Transfer nach Gambino | |
| 16.00 | Besuch Weinkeller und Weingut Gambino | |
| 17.00-18.00 | Verkostung und Aperitif | |
| 18.00-19.00 | Transfer zu den Unterkünften Etna Süd | |
| 19.30 | Abendessen und Übernachtung |
| 08.00-09.30 | Frühstück | |
| 10.00 | Abreise |
Sono un’esperienza memorabile: entrare nel mondo del vino tra vigneti ad alta quota e sapori locali. È l’occasione ideale per scoprire una terra di sapori autentici: attraverso la conoscenza del vino e degli uomini che lo fanno. Percorsi alla scoperta di quel “grande mondo” del gusto che è fa Sicilia. Ogni cosa è attentamente studiata ma sempre disinvolta, nel perfetto stile Gambino, fatto di passione familiare ed emozionanti racconti.
È ancora la famiglia Correnti l’ospite, ma in questo caso gli uomini lasciano spazio alle donne. Serafina e Giusy appassionate cuciniere ripercorrono la tradizione culinaria sicula attraverso un pranzo condito da storie raccontate da ciascun membro della famiglia. Un’esperienza che mette insieme buon cibo, relax e storie di vita.
Gli itinerari proposti hanno lo scopo di rivalutare i silenziosi sentieri e gli antichi boschi, con l’intento di recuperare la dimensione di uno spazio e di un tempo che oggi non ci appartengono più. Gli escursionisti a dorso degli asini potranno così comodamente respirare la magica atmosfera dei paesaggi ancora intatti del Parco dell’Etna. Un modo antico e genuino per gustare i magici luoghi del nostro vulcano, percorrendo sentieri al ritmo scandito dagli zoccoli degli asini.
Il primo trasferimento della giornata dura circa 60 minuti. Dalle strutture ricettive di Etna Sud a Piano Provenzana (Etna Nord). Il secondo trasferimento porta al Palmento storico di Linguaglossa e dura circa 20 minuti. Il terzo dal Palmento alle vigne gambino verso l’Alcantara e dura circa 15 minuti. Il quarto e ultimo riporta verso le strutture ricettive di Etna Sud, un’ora circa.
L’accento è prima di tutto sulla convivialità e sul calore dell’accoglienza. Poco ci si sta ad apprezzarlo e così a lasciarsi guidare all’assaggio delle specialità tipiche di zona che Giancarlo va a cercare una ad una nel territorio.
I crateri Silvestri sono due coni piroclastici formatisi con l’eruzione del 1892 a Nord di Nicolosi, a quota 1.900 m circa. Il nome fu dato nello stesso anno in onore di Orazio Silvestri, vulcanologo di fama e presidente del Club Alpino Italiano. Due ore da spendere immersi nel paesaggio lunare dei Crateri Silvestri godendo della lava sotto i piedi, di una vista incantevole e dei racconti di Giancarlo Ursino.
Un trasferimento breve. Circa 15 minuti. Da Bosco Ciancio ai Crateri Silvestri.
Un’esperienza unica per immergersi nella tradizione culinaria siciliana. Il ristorante di Bosco Ciancio è il posto perfetto per ritrovarsi, ristorarsi e fruire di una cooking class prima o dopo una giornata alla scoperta dell’Etna e della sua natura. Una location inconsueta e memorabile per assaporare e scoprire gusti, profumi e colori dell’isola e del Mediterraneo. Un ambiente caldo e familiare che vi farà sentire subito come a casa vostra coccolati dalle nostre attenzioni.
